II Gita Enogastronomica del Matese
Domenica 22 aprile 2007: nuovo appuntamento con la seconda edizione della Gita Enogastronomica del Matese in Fuoristrada!
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Dopo aver atteso, purtroppo, "i soliti ritardatari", ingannando l’attesa assaporando le gustose crostate e le altre prelibatezze preparate per la colazione dalla cuoca della country house Bacco e Bivacco, alle ore 11.00 circa (già con un’ora di ritardo sulla tabella di marcia) il gruppo si è mosso alla volta della Piana del Monaco, passando per il Castello Medievale di Gioia Sannitica (Ce).
Qui è iniziato il primo tratto di strada sterrata che ha messo a "dura prova" i SUV presenti (due Tuareg e una Fiat 16), mentre gli altri 15 fuoristrada "sonnecchiando" superavano con disinvoltura il percorso che ha attraversato fitti boschi e lunghe vallate.
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Alle ore 13.00 circa, la carovana di vetture ha raggiunto l’agriturismo "La Roccia" a Civitella Licinio (frazione di Cusano Mutri) dove il buon Michele ha imbandito una tavolata con rustici, formaggi di capra, salsiccia di casa e "tagliarielli e fasuli".
Successivamente, salendo "la Rata Ullana", bellissimo tratto di strada sterrata con un incantevole panorama, il gruppo è arrivato al rifugio di montagna di Bacco e Bivacco in località Bocca della Selva.
La bellissima giornata di sole ha consentito a Sara di accogliere all’aperto i partecipanti, offrendo piatti tradizionali come: "puparuoli 'mbuttiti", rustici vari, crostoni con provola e funghi porcini, trippa al sugo e per finire i prelibati gnocchi al forno.
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La Gita è proseguita in direzione "Lago del Matese" e dopo aver raggiunto "Falode Village" alle 16.30 circa, si è scelto di ritardare di qualche ora la prevista sosta, per dare tempo a tutti di "smaltire" le precedenti mangiate, effettuando uno splendido giro panoramico intorno al lago che con la luce del tramonto ha regalato momenti da ricordare.
Alle 18.30 circa, i gitanti sono tornati all’agriturismo ed è finalmente iniziata l’ultima degustazione della giornata, iniziando dalla "pecora pezzata" e proseguendo con i tanti formaggi, freschi e stagionati, prodotti dall’azienda.
Sazi e appagati, soddisfatti di aver trascorso una bella giornata in compagnia di nuovi amici, i partecipanti si salutano affettuosamente dandosi appuntamento per il prossimo evento (che sembra essere previsto per il 27 maggio 2007).
A cura di:
Redazione
